줄돔 돌돔 차이 구분 가격 맛 제철 싯가 1Kg당 금액 비싼이유 외형 서식지 줄돔과 돌돔 차이 알아보기줄돔과 돌돔은 비슷하게 생겼지만 여러 면에서 확연히 다른 특성을 지닌 생선입니다. 모양에서부터 맛, 가격, 계절까지 차이가 다양하게 나타나기 때문에 구분이 중요합니다. 생선회를 즐기는 사람이라면 두 어종의 특징을 알고 고르는 것이 훨씬 만족스러운 선택으로 이어질 수 있습니다. 줄돔은 밝은 은색 바탕에 선명한 가로줄 무늬가 특징이며, 생김새가 단정한 인상을 줍니다. 반면 돌돔은 더 강한 체형에 진한 세로줄 무늬를 가지고 있어 외형부터 강렬한 느낌을 전합니다. 이로 인해 수산시장이나 횟집에서도 한눈에 구별이 가능하지만, 헷갈리는 경우도 많습니다. 맛에서도 차이가 뚜렷하게 느껴집니다. 줄돔은 섬세하고 깔끔한 맛을 지닌 반면, 돌돔은 육질이 단단하고 고소한 감칠맛이 강하게 남습니다. .. 2025. 4. 8.
